Информационный сайт 🌐

Фестиваль «Рыбная неделя в Москве» пройдет с 27 мая по 5 июня

Фестиваль «Рыбная неделя в Москве» пройдет с 27 мая по 5 июня. Об этом сообщает пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны»

Шестой гастрономический монофестиваль «Рыбная неделя в Москве» пройдет с 27 мая по 5 июня. Москвичей и гостей города приглашают выбрать рыбу и морепродукты к столу, попробовать блюда из специального меню столичных ресторанов, воспользоваться скидками и выгодными предложениями от сетевых магазинов.

Фото: пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны».

В течение 10 дней по всему городу будут работать 23 фестивальные площадки. Помимо рыбных деликатесов гостей ждут гастрономические шоу, кулинарные и творческие мастер-классы, выступления музыкантов. Подробная программа «Рыбной недели в Москве» опубликована на сайте.

Как рассказал руководитель столичного Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк, специальное меню в дни фестиваля предложат своим посетителям более 500 столичных ресторанов. Фестиваль поддерживают свыше 3000 магазинов и более 60 городских рынков и ярмарок.

Фестиваль «Рыбная неделя в Москве» пройдет с 27 мая по 5 июня

Фото: пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны».

Производители из Астрахани доставят в Москву разные виды охлажденной рыбы: белый и постный судак, карп, толстолобик, щука. С Дальнего Востока прибудут гребешки, краб и креветки, из Мурманска — палтус, а из Карелии — форель. Муксун и омуль приедут из Якутии.

Точкой притяжения для всех гурманов и любителей рыбы и морепродуктов станет Рыбный рынок на переходе от площади Революции к Манежной площади. Здесь можно приобрести продукцию напрямую от поставщиков, рыбозаводчиков и рыбодобывающих предприятий. В этом году здесь представлены охлажденные щука и стерлядь, кефаль и ставрида, копченая рыбка (треска, лещ, горбуша, нельма), а также замороженные креветки, осетр и палтус и живые черноморские мидии и устрицы.

Фестиваль «Рыбная неделя в Москве» пройдет с 27 мая по 5 июня

Фото: пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны».

По традиции столичные рестораны приготовили новые позиции в своем меню.  В дни фестиваля рестораторы предложат своим гостям попробовать черную треску с мини-овощами и апельсиновым соусом, карпаччо из слабосоленого лосося с лимонными сливками или соте из морепродуктов на углях.

Кроме того, будут представлены оригинальные сеты. Например, один из них включает крымскую устрицу с садовой земляникой, сашими из сахалинского морского гребешка с малиной и мурманскую треску по-лигурийски, а в другом есть тар-тар из тунца, уха дальневосточная и щучья котлета с соусом из белого вина.

Фестиваль «Рыбная неделя в Москве» пройдет с 27 мая по 5 июня

Фото: пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны».

На фестивальных площадках гостям предложат жареную корюшку и барабульку, треску, приготовленную по фритюре и шашлык из северной креветки.

На сценах выступят музыкальные коллективы и пройдут образовательные лекции «Секреты рыболова». Здесь же организуют танцевальные мастер-классы.

Ведущие столичные рестораторы специально для гостей фестивальных площадок подготовили кулинарные шоу. А юных гостей фестиваля ждут мастер-классы, занятия оригами и живописью.

В Строгинской пойме продет SUP-регата, в которой смогут принять участие все желающие: надо только заранее зарегистрироваться на сайте.

Источник: typical-moscow.ru

Получайте обновления в реальном времени прямо на вашем устройстве, подпишитесь сейчас.

Вам также могут понравиться
Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.